Extracteur de jus ou centrifugeuse : quelle différence ?
Extracteur (150-500€ reconditionné) : extraction lente 40-80 rpm (pression douce), préserve nutriments (vitamines, enzymes), rendement 85-95% (pulpe sèche), jus onctueux, oxydation minimale (conservation 24-48h frigo), silencieux 40-50 dB, nettoyage 5-10 min. Centrifugeuse (50-150€) : extraction rapide 10000-15000 rpm (force centrifuge), chaleur détruit 30-50% nutriments, rendement 60-70% (pulpe humide), jus liquide, oxydation rapide (consommation immédiate), bruyant 70-80 dB, nettoyage 3-5 min. Différence : extracteur = qualité nutritionnelle maximale, centrifugeuse = rapidité. Choisissez extracteur si : jus quotidien santé, nutriments prioritaires, conservation 24h, silence. Centrifugeuse si : jus occasionnel, rapidité, budget <150€. Extracteur = investissement santé long terme.

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